연어 훈제, 슬라이스, 필렛, 냉동 등등 구매 가격 정리 TOP 10

영어권에선 chum salmon이라 부르는 태평양연어류의 일종이다. 알래스카의 에스키모인들 사이에선 개가 먹는 연어라 하여 dog salmon이란 이름으로도 통용되기도 한다.

수명은 3~7년, 몸길이는 100cm에 이른다. 우리나라, 일본, 러시아에서 북미 대륙까지 서식하며 강으로 거슬러 오를 때 체측에 붉고 검은 색의 구름무늬를 가지는 것이 특징이다. 태평양에 서식하는 연어류 중에서는 가장 따뜻한 바다에서도 살 수 있는 종(남방 한계가 우리나라 섬진강, 낙동강, 일본 큐우슈우까지)이며 상품성이 낮은 종이다[2][3].

동해안을 떠난 연어는 연안을 따라 북상하다가 일본 혼슈우와 홋카이도 사이 해협을 통과하여 북태평양으로 나가서 다른 계군들과 같이 섞여 살다가 산란할 때가 되면 그 반대로 돌아오는 것으로 추정하고 있다.

대양을 누비고 다니는 연어는 방추형으로 등은 초록색, 배는 은백색을 띠어 전형적인 표층 회유성 어종의 형태와 빛깔을 나타내고 있다. 그러나 산란을 위하여 강이나 하천으로 돌아오는 어미는 몸빛이 검게 변하면서 체측에 붉은색, 초록색, 검은색의 구름무늬가 나타나는 혼인색(婚姻色)을 띠며 수컷의 주둥이는 돌출하면서 갈고리 모양으로 휘어진다.

연어는 하천에서 태어나 약 2~3개 월의 짧은 기간만 강이나 하천에서 생활한 후 바다로 내려간다. 담수에서 생활하는 동안은 체측에 파(parr) 무늬를 갖는다. 연어는 5cm 전후에서 파 무늬가 소실되고 등은 청록색, 배는 은백색을 띠면서 스몰트(smolt)로 바뀌며 바다로 내려간다.

[네이버 지식백과] 연어 [salmon] (해양학백과)

 

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순위	상품 / 가격
1	FROYA 냉장연어 필렛 뱃살, 300g, 1개, 냉장보관 <상품정보 보기> 17,300원
2	오젠 훈제 연어 슬라이스 (냉동), 180g, 1개 <상품정보 보기> 10,590원
3	곰곰 순살 연어 (냉동), 300g, 1개 <상품정보 보기> 11,710원
4	OZEN 프레시 훈제연어슬라이스, 200g, 1개 <상품정보 보기> 11,760원
5	FROYA 냉장연어 필렛 등살, 180g, 1개, 냉장보관 <상품정보 보기> 12,500원
6	곰곰 순살 연어 (냉동), 300g, 2개 <상품정보 보기> 19,810원
7	오젠 훈제 연어 슬라이스 (냉동), 1kg, 1개 <상품정보 보기> 24,100원
8	바른씨 노르웨이 슈페리어급 생연어 실중량 500g (몸+뱃살) 연어회 연어구이, 1개 <상품정보 보기> 17,900원
9	숙성 연어회, 150g, 1개 <상품정보 보기> 9,180원
10	우리아이 순살 연어 (냉동), 800g, 1개, 냉동보관 <상품정보 보기> 16,500원

본글은2020년 09월20일 20시 43분 15초 에 작성되었습니다. 

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